ТОП-5 рецептов, которые достойны внимания: самые НЕОБЫЧНЫЕ котлеты из обычных продуктов!

Очень вкусные, румяные диетические котлеты приятно порадуют ваших родных и гостей, кушать их могут даже люди, которые следят за своей фигурой и придерживаются определенной диеты.

Овсяные котлеты с шампиньонами в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 1 ст. овсяных хлопьев
  • 100 г шампиньонов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  • 1 ст. овсяных хлопьев поместите в глубокую миску, залейте 1,5 ст. кипятка, оставьте на полчаса немного распариться.
  • 100 г шампиньонов тщательно помойте, очистите при необходимости, обсушите, нарежьте тонкими пластинками.
  • Зелень петрушки помойте, обсушите, измельчите ножом.
  • 1 репчатую луковицу очистите, помойте, мелко порежьте.
  • 2 зубчика чеснока пропустите через специальный пресс.
  • Все измельченные ингредиенты поместите в одну емкость, тщательно перемешайте, посолите по вкусу.
  • Влажными руками сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их в овсяных хлопьях.
  • На раскаленную сковороду налейте небольшое количество растительного масла, обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки. Можно также запечь котлетки в духовке.
  • Готовые котлеты выложите на красивое блюдо, сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
  • Рыбные котлеты с зеленым горошком

    Ингредиенты:

    • 700 г филе хека или минтая
    • 1 луковица
    • 1 яйцо
    • 100 мл молока
    • 200 г замороженного зеленого горошка
    • соль, перец по вкусу
    • 1 ст. л. молотых овсяных отрубей
    • 1 желток

    Способ приготовления:

  • 1 ст.л. молотых овсяных хлопьев поместите в глубокую миску, залейте 100 мл молока, оставьте на несколько минут.
  • 700 г филе хека или минтая тщательно помойте, обсушите и вместе с половиной репчатой луковицы пропустите через мясорубку, поместите в глубокую миску.
  • В полученную смесь добавьте измельченную зелень, 1 ст.л. молотых овсяных отрубей, 1 яйцо, соль, перец по вкусу, тщательно все перемешайте.
  • Оставшуюся половинку луковицы измельчите с помощью ножа, отправьте в отдельную глубокую емкость вместе с 200 г размороженного зеленого горошка, с помощью блендера измельчите все до состояния однородного пюре.
  • В полученную смесь добавьте 1 яичный желток, перемешайте.
  • Смочите руки в воде, сформируйте из фарша небольшие котлетки, в середину каждой котлеты положите немного начинки из горошка, защипите края, сформируйте котлету.
  • В разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла, обжарьте котлеты до получения румяной корочки.
  • Готовые котлеты выложите на красивую тарелку, сразу подавайте к столу, пока не остыли. Приятного аппетита!
  • Рыбные котлеты с яйцом и овсяными хлопьями

    Ингредиенты:

    • 700 г филе хека, минтая или трески
    • 1 луковица
    • 2 яйца
    • 3 ст. л. овсяных хлопьев (в фарш)
    • 6 ст. л. толченых овсяных хлопьев (для панировки)
    • 1 ст. л. лимонного сока
    • 100 г размягченного сливочного масла
    • зелень кинзы или петрушки
    • соль, перец по вкусу

    Способ приготовления:

  • 700 г филе хека, минтая или трески тщательно помойте, пропустите через мясорубку.
  • В полученную зелень добавьте измельченную зелень петрушки или кинзы, 3 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец по вкусу, тщательно перемешайте, оставьте на полчаса немного настояться.
  • 2 яйца отварите вкрутую, остудите, очистите, нарежьте кубиками, добавьте в миску с рыбным фаршем.
  • Влажными руками сформируйте небольшие котлеты из рыбного фарша, в середину каждой котлеты положите по 0,5 ч.л. сливочного масла. В качестве панировки для котлет используйте 6 ст.л. толченых овсяных хлопьев.
  • Слегка обжарьте котлеты на сковороде и сразу же поместите в форму для запекания.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов, форму с котлетами поместите в духовку для запекания на 10 – 15 минут.
  • Готовые котлеты выложите на красивое блюдо, сразу же подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
  • Котлеты из курицы с творогом

    Ингредиенты:

    • 500 г куриной грудки
    • 200 г нежирного творога
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • зелень укропа
    • 1 яйцо
    • соль, перец по вкусу
    • несладкие кукурузные хлопья (для панировки)

    Способ приготовления:

  • 500 г куриной грудки помойте, обсушите бумажным полотенцем, вместе с 1 репчатой луковицей пропустите через мясорубку, переложите в глубокую миску.
  • В полученный фарш добавьте 200 г нежирного творога, соль, перец по вкусу, 2 зубчика измельченного чеснока, измельченную зелень укропа, 1 яйцо, тщательно перемешайте смесь.
  • Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в несладких кукурузных хлопьях. Вместо хлопьев можно использовать кукурузную муку.
  • Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла, выложите в нее сформированные котлеты.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте форму для запекания в духовку на полчаса.
  • Готовые котлеты выложите на красивое блюдо, сразу же подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
  • Котлеты из курицы с гречневой крупой

    Ингредиенты:

    • 400 г фарша из куриных грудок
    • 100 г гречневой каши
    • 1 луковица
    • 1 яйцо
    • 2 ст. л. соевого соуса
    • перец по вкусу
    • 20 г молотых овсяных хлопьев

    Способ приготовления:

  • 100 г гречневой крупы отварите до готовности.
  • 400 г фарша из куриных грудок поместите в глубокую миску, добавьте 1 измельченную репчатую луковицу, 2 ст.л. соевого соуса, перец по вкусу, гречневую кашу, 1 яйцо, тщательно перемешайте.
  • Из полученной смеси сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их в 20 г молотых овсяных хлопьев.
  • На разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла, обжарьте котлеты с обеих сторон до образования румяной корочки.
  • Готовые котлетки выложите на красивую тарелку и сразу же подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
  • ТОП-5 рецептов, которые достойны внимания: самые НЕОБЫЧНЫЕ котлеты из обычных продуктов!

    Аленький цветочек- сайт для души и хорошего настроения-alenc.ru
    ТОП-5 рецептов, которые достойны внимания: самые НЕОБЫЧНЫЕ котлеты из обычных продуктов!
    ДОЗА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ;)ТОЛЬКО КАЧЕСТВЕННЫЙ ЮМОР!
    Adblock
    detector