Так свинину вы еще не готовили! Всего 30 минут и идеальная закуска с неземным вкусом готова!

Оригинальная подача пряной, ароматной, запеченной в духовке свинины никого не оставит равнодушным, приведет окружающих в полнейший восторг и изумление. Порадуйте своих близких!

Ингредиенты:

  • 750 г свинины
  • 5 ст. л. аджики из перца
  • 2 ст. л. горчицы
  • 100 г лука
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 100 г шампиньонов
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца
  • 3 ст. л. красного вина
  • 100 г твердого сыра
  • 1/2 ст. л. яблочного уксуса

Способ приготовления:

  • 750 г свинины промойте, обсушите, сделайте небольшие надрезы толщиной не больше 2 см, до конца не разрезайте, чтобы получилась своеобразная книжка.
  • Положите мясо в глубокую большую миску, залейте сюда 5 ст.л. аджики из перца и 2 ст.л. горчицы. Тщательно промажьте все ломтики мяса, отправьте емкость в холодильник на 2 часа.
  • 100 г репчатого лука нарежьте кольцами, поместите в отдельную емкость, добавьте ¼ ч.л. соли, ¼ ч.л. черного молотого перца, ½ ст.л. яблочного уксуса, тщательно перемешайте, оставьте на 10 минут немного замариноваться.
  • 100 г шампиньонов тщательно промойте, обсушите, нарежьте тонкими пластинками.
  • На противень для выпечки выложите лист фольги.
  • Достаньте мясо из холодильника, выложите его на фольгу, распределите между ломтиками мяса порезанный лук, грибы, полейте сверху 3 ст.л. красного вина, небольшим количеством растительного масла, заверните мясо в фольгу, защипите края.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • Отправьте противень с мясом в духовку для запекания на 45 минут.
  • Достаньте мясо из духовки, раскройте фольгу, выложите сверху 100 г твердого сыра, порезанного тонкими пластинками, снова отправьте мясо в духовку для запекания на 5 минут.
  • Готовое мясо выложите на красивое блюдо, сразу подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
  • Так свинину вы еще не готовили! Всего 30 минут и идеальная закуска с неземным вкусом готова!

    Аленький цветочек- сайт для души и хорошего настроения-alenc.ru
    Так свинину вы еще не готовили! Всего 30 минут и идеальная закуска с неземным вкусом готова!
    Вот это поворот! Смс-переписка с неожиданным финалом
    Adblock
    detector