Вы обожаете сладкое и не можете от него отказаться? Тогда это рецепт для вас. Эти имбирно-цитрусовые конфеты БЕЗ САХАРА не только невероятно вкусные, но и полезные!
Ингредиенты для приготовления:
- Инжир – 1 чашка (200-250 г);
- Финики – 1 чашка;
- Курага – 1/2 чашки;
- Миндаль – 1/2 стакана;
- Имбирь свежий – 1 ч.л;
- Корица – 1/2 ч.л;
- Цедра лимона – 1 ч.л;
- Экстракт апельсина – 1 ч.л;
- Шоколад – 100 г;
Шаги приготовления:
Удаляем косточки из фиников. Измельчаем в блендере такие компоненты: финики, курагу, инжир и орехи.
Потом добавляем туда к смеси имбирь, экстракт апельсина и цедру лимона. Еще раз измельчаем.
Далее необходимо растопить шоколад. Делаем это на бане водяной. Потом даем шоколаду остыть.
Формируем из смеси-теста батончики или шарики (как вам больше нравится). Далее каждую конфетку надеваем на шпажку или деревянную палочку, опускаем в шоколад и складываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Конфеты также можно обвалять в молотых орехах или какао. Конфеты убираем в холодильник – пускай затвердеет шоколад. Конфеты готовы!
