Лучшая выпечка без муки на скорую руку!

Ингредиенты для приготовления:

  • Молоко – 100 мл;
  • Кокосовая стружка – 50 г;
  • Какао порошок – 2 ст.л;
  • Мед – 50 г;
  • Шоколад – 200 г, темный (поломать на мелкие кусочки);
  • Сливочное масло – 150 г;
  • Яйца – 3 шт (отделить белки от желтков);
  • Миндаль – 75 г, молотый;
  • Сахарная пудра – 100 г;
  • Сливки – 300 мл, жирные ( для украшения);
  • Кардамон – 2 стручка (перемолоть с миндалем);

Шаги приготовления:

  • Выстелите пергаментной бумагой дно и боковые поверхности прямоугольной формы для выпечки размером 30*11 см.
  • Смешайте молоко, кокосовую стружку, какао и мед в кастрюле средних размеров. На умеренном огне доведите до кипения, постоянно помешивая, снимите с огня.
  • В полученную смесь добавьте шоколад и масло, перемешайте деревянной ложкой. По одному добавьте яичные желтки, затем миндаль с кардамоном и половину сахара.
  • Взбейте миксером белки до густого состояния, постепенно добавляя оставшийся сахар.
  • Треть взбитых белков добавьте в шоколадную смесь, перемешайте, потом добавьте оставшиеся белки и перемешайте все как можно быстрее и равномерно.
  • Полученную смесь перелейте в противень и выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов в режиме «горячий пар». Оставьте остывать.
  • Украсьте торт взбитыми сливками и посыпьте сверху какао-порошком. Приятного аппетита!
  • Лучшая выпечка без муки на скорую руку!

    Аленький цветочек- сайт для души и хорошего настроения-alenc.ru
    Лучшая выпечка без муки на скорую руку!
    Как разнообразен мир! 14 самых-самых городов на Земле
    Adblock
    detector