Ищешь альтернативу привычным котлетам – попробуй эти тефтели с грибами и гречкой!

26.04.201902:32

Румяные, нежные тефтели с грибами и гречкой станут украшением каждого стола. Их легко приготовить на ужин.

Ингредиенты:

  • 3 ст. гречневой крупы, сваренной до готовности
  • 800 г шапмпиньонов
  • 1 яйцо
  • 5 ст. л. кетчупа
  • 2 луковицы
  • 1 ч. л. овощной приправы
  • панировочные сухари
  • соль, перец по вкусу
  • зелень по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления:

  • Гречневую крупу отварите до полной готовности, должно получиться 3 ст.
  • 2 крупных луковицы и 800 г шампиньонов мелко порежьте с помощью ножа.
  • В сковороду залейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте грибы, обжарьте до полной готовности.
  • Слейте из них лишнюю жидкость и пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера.
  • В одной емкости смешайте измельченные грибы, гречневую крупу, добавьте 1 ч.л. овощной приправы, посолите, поперчите, 1 яйцо, тщательно перемешайте. Из полученной смеси сформируйте небольшие шарики, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла до образования румяной корочки.
  • Выложите тефтели в форму для выпечки, залейте 5 ст.л. кетчупа, разведенного в стакане воды.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте тефтели для запекания на 10 – 15 минут. Готовые тефтели можно подавать к столу прямо в этой форме. Приятного всем аппетита!
  • Ищешь альтернативу привычным котлетам - попробуй эти тефтели с грибами и гречкой!

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Ищешь альтернативу привычным котлетам – попробуй эти тефтели с грибами и гречкой!
    Adblock
    detector